Frauwallner

Straden Privat, Sauvignon Blanc

Fin träig kryddighet, apelsinskal med krusbärs-noter, en antydan av solrosfrukt, mörk mineralitet i flera lager. Med en krämig och fast syrastruktur som tonas ut i eftersmaken som en lång ton från en stämgaffel. Lagrad på nya och gamla ekfat 50-/50% Passar till ”tunga” rätter med många olika nyanser och givetvis kan och ska avnjutas så som den är.