Hafner

Ice wine Furmint

För att klassificeras som ice wine måste druvorna plockas och pressas i fruset tillstånd i -8 Celsius. Detta separerar vatten och saften så att syran och sötman koncentreras. Full body österrikiskt dessertvin med hint av honung, tropiska frukter och pepparkaka. Druvorna skördas vanligtvis i december-januari.